展會時間：2025年8月8-10日
展會地點：鄭州國際會展中心
主辦單位：全聯烘焙業公會、上海博華國際展覽有限公司、鄭州博華凍立方會展有限公司
支持單位：鄭州市餐飲與飯店行業協會
展會規模
70000㎡展示面積
60000+名專業觀眾
800+家優質展商
10+場精彩活動
展品類別
咖啡茶飲、烘焙與冰淇淋、水產肉類凍品、預制食材與調味品、品牌特許、中央廚房、餐飲設備、米面制品、食品加工包裝設備、冷鏈技術裝備、桌面用品、酒店用品、客房用品、情節用品、果蔬農產品等
為何參展
1. 強強聯合，勢拓新局
上海博華國際展覽有限公司作為國內領先的中外合作會展企業，其主辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會是酒店及餐飲行業的旗艦展會。2024年先后走過上海、廣州、成都、雅加達、曼谷、深圳等國內外城市，全年共吸引超12,000家優質展商參展，超92萬人次專業觀眾蒞臨展會洽談采購。
河南凍立方會展集團有限公司成立于2008年，深耕冷凍食品行業17年，已發展為國內冷凍食品全產業鏈領先綜合服務平臺。企業累計展覽面積超160萬平方米，服務企業逾4萬家，旗下"中國冷凍冷藏食品博覽會"獲評"凍品產業鏈第一展"權威稱號。2025年，上海博華與河南凍立方達成強強合作。雙方攜手共同拓展，做大做強，將更好更深服務我國中部及北方酒店，餐飲，食品，食材區域市場。
2. 雙展同臺，鏈聚勢強
2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將與第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州）同期同地舉辦。重點圍繞咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設備、酒店及客房用品、水產肉類凍品、預制食材及調味品、米面制品、食品加工包裝設備、冷鏈技術裝備等版塊，與凍立方形成品類與優勢互補，拓寬連通產業鏈上下游，共同打造我國中部地區餐飲食品酒店行業盛會。
3. 區位擎動 產鏈勃興
河南地處我國中部核心區域，區位優勢顯著：不僅擁 有完善的交通網絡，連接京津冀、長三角、成渝等經 濟圈，輻射全國市場，還作為“國際物流中心“，中歐班 列可觸達30余個國家和地區。河南農業資源豐富，小麥、 生豬、蔬菜等產量居全國前列。餐飲食品產業在農業的加 持下，已形成全產業鏈競爭優勢：在速凍食品、肉制品、預制 菜、方便食品等食品產業多領域規模全國領先，食品工業年營收超萬億元。 鄭州作為省會及國家中心城市，消費市場活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、 肉類、速凍食品、預制菜、休閑食品等的完整產業鏈。
核心優勢：
- 大平臺專業服務：匯聚餐飲食材行業優質資源，塑造專業化交流平臺。
- 行業風向標：餐飲行業標桿展會，規模更大、品類更全；可信賴的商貿平臺，海量觀眾、渠道延展；權威協會組團助力，專業買家、集聚采購；全線布局區域市場，嶄新市場、蓬勃商機
- 全方位媒體宣傳：四大網站，自媒體矩陣以及合作媒體；搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺,實時觸達1500W+行業觀眾
- 貿易交流：便捷的貿易交流，營造舒適的專業洽談環境。
- 市場活躍：輻射西南酒店餐飲食材全產業鏈。
- 品牌傳播矩陣：共享HOTELEX系列展品牌傳播資源，如新媒體、直播、權威媒體推廣。
- 采購商資源豐富：共享Hotelex及FHC 800,000+專業采購商資源
HOTELEX歷年優選參展品牌
現場活動（最終活動安排以現場為準）
●2025第七屆中部好餐飲產業大會暨FBNB新食飲大會
●“成長的力量”小微烘焙高質量發展大會暨第二屆中國烘焙創業者大會
●2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽鄭州分區賽
●世界潮飲大賽中國區選拔賽（鄭州分區賽）
●2025中國餐飲食材健康發展大會暨中國冷凍食品千商大會
●凍博會18周年慶典-2025中國預制食材產業健康發展大會暨第18屆中國冷凍食品千商大會
●中國烤腸產業創新增長大會
●首屆中原粉面美食創新大會
●冷鏈裝備創新生態大會暨冷凍食品場景化應用集成展
全方位媒體宣傳
四大網站:HOTELEX酒店餐飲系列展官方網站、FHC全球食品展官方網站、世界食品廣州展官方網站、食飲在線B2B網站餐飲及食品行業小程序:食飲采購通
自媒體矩陣:覆蓋20多個互聯網平臺,40多個新媒體號,總粉絲量超過140W,涵蓋微信、抖音、視頻號、小紅書、頭條號、網易號、微博、Facebook、領英等熱門平臺。
合作媒體:同時與與百余家國內外行業專業媒體建了穩定的合作關系,涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分領域,點面結合拓寬宣傳維度，精準觸達各細分市場的目標群體。
搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺,實時觸達1500W+行業觀眾
展館平面圖
聯系方式：
Michael 郭先生
電話：13581560329
市場合作
Victoria 崔女士
電話：15204012603
郵箱：Victoria.Cui@imsinoexpo.com
